Nuestro Equipo

Las fundadoras

Inicio / Equipo

Expertas en la industria

Al servicio

Expertas en la implementación y control de sistemas de salud pública para Alimentos & Bebidas y Ama de Llaves, en cruceros, restaurantes y hoteles de lujo. Somos motor de arranque, pilar de apoyo e instrumento de capacitación para los equipos cuyo potencial puede ser maximizado hasta alcanzar la excelencia.

01

Directora Administrativa

Andrea Ortiz

15 años de excelencia

Creadora del método Hospitality Coaching y del método SERPRHO para Alimentos & Bebidas y Front Office. Con experiencia laboral en Ecuador, Suiza y Tailandia — desde recepción y reservas hasta Dirección de Hotel.

  • Gestión Turística y Hotelera — Universidad de Especialidades Espíritu Santo
  • PGD en Administración de Operaciones Hoteleras — Swiss Hotel Management School
  • Administración de Front Office — American Hotel and Lodging Association
  • Administración de Alimentos & Bebidas — American Hotel and Lodging Association
  • Administración de Ama de Llaves — American Hotel and Lodging Association
  • Administración de Costo & Control — American Hotel and Lodging Association
  • ServSafe Food Handler — National Restaurant Association
  • ServSafe Covid-19 Implications: Delivery and Take-Out — National Restaurant Association
  • Life Coach & Mentor Coach — Academia de Coaching y Capacitación Americana
Perfil de LinkedIn
02

Directora Operativa

Tania Fabre

18 años de trayectoria

Creadora del método SERPRHO para Housekeeping, Cocina y Salud Pública. Su rigor operacional ha definido los estándares de docenas de establecimientos hoteleros y gastronómicos en Ecuador.

  • Hotelería y Turismo — Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
  • Diplomado Avanzado en Administración Hotelera — School of Hotel Administration (SHA), Cornell University
  • Vessel Sanitation Program — CDC, United States Public Health System
  • ServSafe Food Handler — National Restaurant Association
  • ServSafe Covid-19 Implications: Delivery and Take-Out — National Restaurant Association
  • Life Coach — Academia de Coaching y Capacitación Americana
  • Mentor Coach Educativo — ACCA
Perfil de LinkedIn
+33 Años combinados
5 Países de experiencia
2 Metodologías propias
+18 Clientes transformados

Lo que nos define

Más que consultoras

"Somos motor de arranque para nuevos proyectos hoteleros, pilar de apoyo para operaciones que necesitan ser reforzadas, e instrumento de capacitación para equipos cuyo potencial puede ser maximizado hasta alcanzar la excelencia."

◇Motor
◇Pilar
◇Instrumento
Conversemos

Cuéntanos sobre tu proyecto u operación. Adaptaremos nuestra experiencia a tus necesidades reales.

Contáctanos